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早春に若茎を是非マヨネーズで食しましょう!

●商品情報
[山野草][耐寒性多年草][山菜苗][野菜苗][切り花向き][宿根草][お庭の下草]
 和名:大葉擬宝珠(オオバギボウシ)
 学名:Hosta montana
 別名:ウリッパ、アマナ、ギンボ、山かんぴょう
 分布:北海道、本州、四国、九州までの山地の草原や林縁に分布

●商品説明
 春にはまだ柔らかい葉茎を食用に、夏には花を楽しめます。収穫してすぐ、生のままでも食べることができるほどアクがなく、独特のぬらめきとなめらかな舌触りが人気の山菜です。

●分類
 ユリ科ギボウシ属
 耐寒性多年草

●草丈
 50〜100cm

●耐性 (弊社で経験済みの温度)
 耐暑性 30℃
 耐寒性 -15℃
 ※寒冷地で秋冬に植え付ける場合は、外気温が氷点下になる1か月前までに植え付けを終えましょう。

●開花時期
 5月〜8月

●収穫適期
 4月〜5月頃
 春のまだ柔らかい茎を収穫します。茎が20〜30cmになり、葉が開き着る前が適期です。

●育て方
 半日陰の湿った場所を好みます。
 葉焼けを防ぐため、真夏の直射日光は避けてください。真夏以外は、適度に日が当たった方がしっかり育ちます。

●植え付け場所
 半日陰。午前中に朝日が当たり、午後に日陰になる(西日が当たらない)場所

●植え付け適期
 10月下旬〜桜が咲く前まで。(東北の場合は4月上旬頃まで)
 真夏の植え付けは避けましょう。
 ※プランターの底に炭を敷くと、根腐れ予防になります。
 ※真夏の暑さに弱いため、プランターの場合、風通しをよくするために、スノコの上に置くといいでしょう。

●水やり
 地植えは植え付けから1週間は、株回りに水たまりができるほど1日1回たっぷりと与え、根と土を活着させましょう。その後は雨水で充分です。
 プランター・鉢植えの場合は、春から早秋にかけては葉を広げ成長するため、朝か晩に1日1回。秋から早春の休眠期は2〜3日に1回、表土が乾いたらば鉢底から水が出てくるほどたっぷりとあげます。

●施肥
 5月〜9月中旬頃まで、葉がある間に2〜3回追肥。
 マグアンプなどの化成肥料、または腐葉土や完熟鶏糞堆肥を、葉茎に当たらないように、株回りに与えます。

●害虫対策
 特にありません。

●植え替えする場合の適期
 葉が枯れて落葉した10月下旬頃、または早春の芽吹き出しの時期
 プランターや鉢植えの場合、株が混みあった来たらば植え替えが必要です。およそ3年に1度ほど。

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家内がウルイが好きで購入しました。普通のギボウシは庭に生えているので問題ないのか。 
ショップの写真そっくりの苗でした。名前が「オオバギボウシ」なので、勝手に大きい物を想像していたので、梱包を明けたときは少し戸惑いました。(※その後HPの写真を見て、見た目どおりだったことに気付きました。(笑)) 露地植えした後、台風などもありましたが、元気に育っています。 
芽が出て、葉も大きく育ち、大小様々ですが6本ぐらいあります。

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